Anavatanı Doğu Asya olan cennet hurması, Türkiye’de kurulan kapama bahçeler ve modern işleme tesisleri sayesinde küresel ölçekte talep gören stratejik bir tarım ürününe dönüştü. Akdeniz ve Ege ikliminde yetişen meyve, tazesinden fırınlanmış cipsine kadar farklı formlarda geniş bir dış pazara ihraç ediliyor.
Çin ve Güney Kore geleneklerinde asırlardır önemli bir şifa kaynağı kabul edilen ve İpek Yolu üzerinden Anadolu’ya taşınan cennet hurması, geçmişteki bahçe tipi üretim modelini geride bıraktı. Ürün, son yıllarda Denizli, Mersin, Adana, Hatay ve Çanakkale’de kurulan geniş kapama bahçeler sayesinde sanayi düzeyinde üretilmeye başlandı.
Hasat edilen rekolte hem taze hem de işlenmiş haliyle çok sayıda ülkeye ulaştırılıyor. Yaş meyve sevkiyatı ağırlıklı olarak Rusya, Ukrayna ve Balkan ülkelerine yapılırken; fırınlarda hazırlanan cipsler ile ipli kurutulmuş çeşitler Almanya, İngiltere, Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Kanada pazarlarındaki reyonlarda yer alıyor.
Bölgede kurulan modern iklimlendirme tesisleri, ürün arzının 12 ay boyunca kesintisiz sürmesini sağlıyor. Gelişen lojistik ve işleme kapasitesiyle birlikte Doğu Asya kökenli bu meyve, Türkiye üzerinden küresel ticaretteki payını artırmayı sürdürüyor.
